『転生少女は異世界で理想のお店を始めたい』は梅丸みかんによる日本の小説(ライトノベル)作品。「アルファポリス文庫」(アルファポリス)から発売。
長年の夢だった喫茶店を開く直前で、事故に遭って異世界の少女の体に転生したカリン。女神様のはからいにより、異世界で夢を叶え直すことになったカリンは、猫のような神獣、グレンとともにのんびり気ままな異世界暮らしを送り始める。女神様から授かった創造魔法と前世の知識でメニュー開発や材料集めに奔走するカリンだったが、その規格外の能力に、周囲の人は驚くばかりでーーひたむきに夢を追いかけるポジティブ少女のチートな異世界奮闘記、堂々開幕!